●そら豆
今の時期は早採りそら豆で、
甘みと水分が多いです
●イタリアえんどう(実えんどう)
ほんのり甘くて、豆ごはんや煮浸しに！
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- » ★ 今日の収穫と作業の予定
２０２５年５月１３日 (火) の成長・収穫・作業予定です
●今日は、菊芋ほ場耕運と草刈り、空芯菜植付け用畝の準備、苗のお世話です
●現在、端境期のため採れる野菜が極端に少ないですが、５月下旬ごろからいろいろな種類の野菜が採れはじめます
●気温が高いかと思えば、最近は低い日が続いて・・・野菜たちも調子が狂っている感じがします
これから毎年、品種の選定などいろいろと対策が必要そうです
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●鹿・猪・アナグマ・カラス・ヒヨドリ・・・敵が多いですね。年中、防御作業に手と時間をとられてしまいます
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それぞれの野菜の、説明・食べ方・保存方法・含まれる栄養素など詳しい内容は、
お手数ですが、上部のメニューより「農園の旬野菜たち」をご覧ください
●現在、端境期のため採れる野菜が極端に少ないですが、５月下旬ごろからいろいろな種類の野菜が採れはじめます
●気温が高いかと思えば、最近は低い日が続いて・・・野菜たちも調子が狂っている感じがします
これから毎年、品種の選定などいろいろと対策が必要そうです
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●鹿・猪・アナグマ・カラス・ヒヨドリ・・・敵が多いですね。年中、防御作業に手と時間をとられてしまいます
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それぞれの野菜の、説明・食べ方・保存方法・含まれる栄養素など詳しい内容は、
お手数ですが、上部のメニューより「農園の旬野菜たち」をご覧ください
| 野菜の種類・品種 | 成長・収穫状況など |
| 長期熟成黒にんにく | 販売中です |
| 赤たまねぎ（極早生） | 収獲中です |
| 中ねぎ | 収獲中です |
| ミニらっきょう | 収獲中です |
| イタリアえんどう（実えんどう） | 収獲中です |
| そらまめ | 収獲中です |
| にんにくの芽 | 収獲中です |
| ★★★★★★ 成長・熟成中 ★★★★★★ |
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
| 赤しそ | 畑で元気に成長中です |
| えだまめ | 種をまきました |
| おかわかめ | つるがどんどん伸びています、約５０ｃｍ |
| オクラ | 苗が元気に成長中です |
| かぼちゃ(コリンキー) | 畑で元気に成長中です |
| かぼちゃ(バターナッツ) | 畑で元気に成長中です |
| きゅうり ２品種 | 畑で元気に成長中です |
| 菊芋 | １回目の植付けをしました |
| 空芯菜 ２品種 | もうすぐ植付けです |
| スイスチャード | 畑に植付けました |
| スイートコーン ２品種 | 畑に植付けましたが、鹿に半数食われました |
| ズッキーニ（緑・黄・黄緑） | 開花がはじまりました |
| イタリアなす（ヴィオレッタ・ディ・フィレンツェ） | もうすぐ植付けです |
| にんじん（オレンジ・黄） | 畑で元気に成長中、背丈２３cmです |
| にんにく | 畑で元気に成長中、５月下旬頃収穫予定です |
| バジル（スイートバジル） | もうすぐ植付けです |
| バジル（ホーリーバジル） | 苗が元気に成長中です |
| ピーマン | 畑で元気に成長中です |
| ミニとまと（赤・オレンジ・黄色） | 実がなりはじめました |
| ★★★★★★★ 準備中 ★★★★★★★ | ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ |
| さつまいも | ５月植付け、１１月上旬から収穫予定です |
| 里芋 | ４月植付け、１０月下旬から収穫予定です |
